SupplyChainBrain'in haberine göre Acclym'in (eski adıyla Agritask) EUDR uzmanı ve İş Geliştirme Başkanı Arsira Thumaprudti, analist görüşünde şu tespiti paylaştı: Küresel sürdürülebilirlik uzmanlarının %87'si raporlama süreçlerini yeni düzenlemelere uyumlu hale getirmekte güçlük çekeceğini kabul ediyor. Gıda ve içecek şirketleri ise sürdürülebilirlik düzenlemeleri söz konusu olduğunda sektörler arasında en zorlu koşullarla yüzleşiyor. Karmaşık tedarik zincirleri, sıkı güvenlik ve etiketleme yükümlülükleri, su, enerji ve tarıma yüksek kaynak bağımlılığı ile çevresel ve sosyal etkilere yönelik artan denetim, bu sektörde sürdürülebilirlik raporlamasını özellikle çetrefilli kılıyor. Paydaşlar tedarik zincirlerinin çevresel ve sosyal etkilerine ilişkin giderek daha ayrıntılı bilgi talep ederken sektörde doğru ve yaygın raporlamanın önünde dört temel engel bulunuyor. Birincisi, sektör tahminlerini doğrulanabilir metriklere dönüştürmek: Gıda ve içecek sektöründe sürdürülebilirlik raporlaması tarihsel olarak sert veriden çok eğitimli tahmine dayandı. Yatırımcılar ve düzenleyiciler doğrulanabilir veri talep etmeye başladıkça bu yaklaşım savunulamaz hale geliyor. Küresel tedarik zincirlerine sahip şirketler, farklı tarım bölgelerinden sayısal veri toplamakta ciddi güçlük yaşıyor; sayısız küçük üreticinin gelişmiş izleme altyapısı bulunmuyor. Ghana'daki küçük bir çiftçiden Brezilya'daki büyük ölçekli bir üreticiye uzanan veri akışı yönetimi ise karmaşıklığı daha da artırıyor.
Acclym (eski Agritask), Tel Aviv merkezli, CEO'su Ofir Ardon, 2010 kuruluşlu; küresel tarımsal sürdürülebilirlik ve EUDR uyum platformu sunuyor. Coca-Cola, Bayer Crop Science, BASF, Olam Food Ingredients ve Cargill başlıca müşterileri arasında. Sektördeki diğer önemli sürdürülebilirlik platformları: EcoVadis (CEO Pierre-François Thaler, Paris), Sphera (CEO Paul Marushka, Chicago), Sourcemap (CEO Leonardo Bonanni, New York), Trase (Stockholm), Satelligence, SupplyShift (Sphera bünyesinde), HowGood ve Provenance. Sürdürülebilirlik baskısıyla karşı karşıya olan büyük gıda ve içecek şirketleri arasında Nestlé (CEO Laurent Freixe), PepsiCo (CEO Ramon Laguarta), Unilever (CEO Hein Schumacher), Coca-Cola (CEO James Quincey), Mondelez, Kraft Heinz, General Mills, Mars, Danone, JBS ve Tyson Foods sayılabilir.
Gıda ve içecek sektörü için geçerli başlıca sürdürülebilirlik mevzuatı: (1) AB Kurumsal Sürdürülebilirlik Raporlama Direktifi (CSRD); (2) AB Ormansızlaşma Tüzüğü (EUDR); (3) AB Kurumsal Sürdürülebilirlik Durum Tespiti Direktifi (CSDDD); (4) AB Ambalaj ve Ambalaj Atıkları Tüzüğü (PPWR); (5) AB Toprak İzleme Yasası; (6) Birleşik Krallık Modern Kölelik Yasası; (7) ABD SEC İklim Açıklama Kuralı; (8) Kaliforniya İklim Veri Hesap Verebilirlik Yasası (SB 253); (9) Almanya Tedarik Zinciri Yasası (Lieferkettengesetz/LkSG) ve (10) Fransa Dikkat Yükümlülüğü Yasası. Öne çıkan sertifikasyon programları: Rainforest Alliance, UTZ Certified, Fairtrade, RSPO (palm yağı), RTRS (soya), Bonsucro (şeker), 4C (kahve), MSC (deniz ürünleri), ASC (su ürünleri), GlobalG.A.P. ve BRCGS (gıda güvenliği).
Thumaprudti'nin çerçevelediği dört temel zorluk şunlar: (1) Sektör tahminlerini doğrulanabilir metriklere dönüştürmek — küresel kaynaklardan veri toplamak; (2) Kapsam 3 emisyon raporlaması — tedarik zinciri emisyonlarının %70-90'ını oluşturuyor, GHG Protokolü Kategori 1 (satın alınan mal ve hizmetler) kapsamında; (3) Çiftçi düzeyinde uyumluluk — küçük üreticilerin dijital araçlara erişimi yok: Ghana'da kakao, Vietnam'da kahve, Endonezya'da palm yağı üreticileri bunun tipik örneği; (4) Çoklu çerçeve uyumu — CSRD, SBTi, CDP ve SEC İklim Kuralı aynı anda yönetilmek zorunda. Çözüm araçları arasında uydu görüntüleme ve coğrafi uzamsal zeka (Planet Labs, Maxar, Airbus Defense), blok zinciri izlenebilirliği (IBM Food Trust, Provenance), IoT sensörleri ve hassas tarım, yaşam döngüsü değerlendirmesi (LCA) yazılımları ve bağımsız doğrulama öne çıkıyor. Thumaprudti'nin mesajı açık: Tarımsal tedarik zinciri raporlaması ve doğrulanabilir veri toplama baştan tasarlanmak zorunda; EUDR/CSRD uyumu ile çiftçi düzeyinde dijital izlenebilirlik, tedarik zinciri liderlerinin öncelikli gündemine girdi.
Önemli Notlar:
1. Arsira Thumaprudti (Acclym): Küresel uzmanların %87'si raporlama düzenlemelerinde güçlük yaşayacak.
2. Sektör tahminleri, yatırımcıların doğrulanabilir veri talebi karşısında artık savunulamaz hale geldi.
3. Kapsam 3 emisyonları gıda sektöründe tedarik zinciri emisyonlarının %70-90'ını oluşturuyor.
4. Acclym (eski Agritask), Coca-Cola, Bayer ve Cargill tarafından kullanılıyor.
5. EUDR, CSRD, CSDDD ve PPWR en kritik düzenleyici çerçeveler arasında yer alıyor.
