Tedarik zinciri sürdürülebilirliğinin doğrulanması, şirketlerin ürün geliştirmenin her aşamasında karbon emisyon verilerine hazır erişimine bağlı. Peki bazı tedarikçiler bu kritik veriyi sağlayamıyor ya da sağlamak istemiyorsa ne olacak? Düzenleyiciler, bir üreticinin, perakendecinin, markanın ya da distribütörün doğrudan kontrolündeki tedarik zinciri ortaklarının ürettiği Scope 3 emisyonlarının raporlanmasını zorunlu kıldıkça ihtiyaç giderek daha kritik hale geliyor. Oysa bu bilgi aynı zamanda elde edilmesi en güç olan.
Küresel emisyonların yaklaşık dörtte birine katkıda bulunan gıda tedarik zincirlerinin etkisi ölçüldüğünde risk özellikle yüksek. Dünya genelinde 90.000'den fazla emisyon noktasına sahip gıda sürdürülebilirlik veri tabanı HowGood'un büyüme ve inovasyon direktörü Cate Battey, "Tedarikçiler, markaların doğru veri alabilmesi için gereken düzeyde yanıt veremiyor" diyor. Battey'e göre nedenler çeşitli: Tedarikçiler sürdürülebilirlik verisi toplama ve paylaşma kapasiteleri açısından farklı olgunluk aşamalarında ve marka ile perakendecilerin sorularını yanıtlamak için zaman ile kaynaktan yoksun olabiliyor.
Veri gizliliği ve güvenliği konusundaki kaygılar da etken. Battey, zorluğun büyük ölçüde eğitim, bilinçlendirme ve işbirliği meselesi olduğunu vurguluyor. "Önemli olan, tedarikçilerle onları güçlendirecek biçimde nasıl etkileşime geçileceğini bulmak" diyor. Tedarikçiler, pek çok alıcının birbirinden farklı veri taleplerinin altında ezilmiş de olabiliyor. HowGood'un tedarikçi bağlantı platformu, gerekli ürün düzeyindeki veriyi basitleştirip standartlaştırarak bu sorunu çözmeyi hedefliyor.
CSRD (Corporate Sustainability Reporting Directive) ve SEC Climate Rule kapsamında zorunlu hale gelen Scope 3 raporlaması, gıda sektöründe FLAG (Forest, Land and Agriculture) hedefleriyle birleşince ek bir karmaşıklık katmanı oluşturuyor. Nestlé, Unilever, Danone ve PepsiCo, tedarikçi karnelerine sürdürülebilirlik veri kalitesini dahil ediyor. Veri toplama altyapısında öne çıkan platformlar arasında SAP Sustainability Footprint Management ile Salesforce Net Zero Cloud yer alıyor.
